Essen wir zu viele Kohlenhydrate?

Wer isst nicht gerne Kohlenhydrate? Pizza, Kuchen, Muffins, Eis, Schokolade, Reis, Nudeln, Kartoffeln usw. - überall sind Kohlenhydrate enthalten. Manche Nährstoffe haben mehr, manche weniger. Manche verträgst Du besser, manche schlechter. Kohlenhydrate sind nicht gut und nicht böse. Es ist der meist falsch verstandene Nährstoff unserer modernen Ernährung und der Bedarf ist der individuellste aller … Essen wir zu viele Kohlenhydrate? weiterlesen

Grundlegendes über die Ernährung

Ernährung ist heutzutage ein stark diskutiertes Thema. Mit dem Zugang zum Internet verbreiten sich Informationen schneller denn je. Es erscheinen wöchentlich neue Meldungen und Artikel über verschiedenste Diäten, Ernährungsformen oder Lebensmittel die wir unbedingt meiden sollten. Hier den Überblick zu behalten, ist für jemanden der sich mit diesem Thema auseinander setzen möchte sehr schwer. Was … Grundlegendes über die Ernährung weiterlesen